Podporujme svého sedláka Brno

Podporujme svého sedláka Brno

KPZ v Brně

Od roku 2012 v Brně úspěšně funguje komunita lidí, která pravidelně každý týden odebírá zeleninu od sedláků Pospíšilových z Holubí zhoře a nově také Machových z Osové Bítýšky. V současné době v Brně fungují 4 skupiny KPZ. Jedna ze skupin vznikla jako tzv. firemní, pro tři neziskové organizace sídlící na jednom místě, a druhá pro studenty a zaměstnance Masarykovy univerzity. Ve všech případech se jedná o komunity lidí, které pravidelně každý týden odebírají zeleninu od místních ekologických zemědělců. Podílníci si předplácejí svůj podíl na úrodě na celou sezónu dopředu. Do systémů dodávají prozatím dvě hospodářství z Vysočiny: Ekofarma Holubí Zhoř manželů Pospíšilových a Biofarma
Machovi z Osové Bítýšky.

Sezóna 2013

  • KPZ Holubí má 34 členů.

  • KPZ Zhoř má 20 členů.

  • KPZ Údolní (firemní) má 41 členů.

  • V listopadu 2013 založená KPZ Univerzitní má prozatím 26 členů 

Podívejte se na fotky z našich výdejů

Pravidla fungování jedné z brněnských skupin:

  •  Dodávka sezónní zeleniny (celkem okolo 20 druhů) - členové dostávají každý týden štědré podíly kvalitní zeleniny. Například v záři jeden z týdenních podílů obsahoval 1 kg fialových brambor, 2kg červených, 0,7 kg cibule, 10 ks jarní cibulka, 1kg mrkve, 6ks petržele, 4 ks ředkev, 2 paličky česneku, kapusta, 0,5 kg červené řepy, 2 ks pórku, hokaido a špičaté zelí. Každý týden se složení zeleniny mírně mění.
  • Podíl o hmotnosti 4–7 kg, v závislosti na období a sezóně.
  • Dodávka probíhá jednou týdně, prozatím se začíná v červnu a končí v prosinci (celkem cca 25 dodávek za rok).
  • Platba je na 6 měsíců dopředu a v současné době činí 5700 Kč.

Výdeje probíhají ve dvou kavárnách a na společném pracovišti neziskových organizací. Zemědělci občas dodávají i kozí sýry, tvaroh a vejce. Nově také druzí zemědělci dodávají ovoce, které směňují s jinou farmou za svou kořenovou zeleninu.

 

Jak hodnotí členství ve skupině sedláci Pospíšilovi?

"Finanční injekce na začátku sezóny je pro nás velkou pomocí, protože víme, s kým počítat a pro koho pěstovat zeleninu. Máme teď víc času na práci na poli, která nás baví - odpadá chystání bedýnek, účtů za každý kus a komunikace s obchody. V budoucnu bychom rádi udávali naši produkci z většiny přes systém KPZ."

 

Jak hodnotí členství ve skupině spotřebitelé?

Po společné hodnotící schůzce jsou všichni členové velmi spokojeni a chtějí pokračovat i další sezónu.

Naši členové říkají:

  •    Líbí se mi, že to funguje samo a nemusím nákup zeleniny promýšlet
  •     Zeleninu stíhám spotřebovat
  •     Bylo by dobré více posílit komunitní charakter skupiny
  •     Líbí se mi, že vždy dostanu dopředu email s informací, co bude v podílu
  •     Bylo by dobré, abychom se lépe domlouvali v otázce přebytků
  •     Na začátku jsem očekávala jsem, že nebudu muset celou sezonu do supermarketu pro zeleninu a tak se i stalo
  •     Mrkve jsou mnohem chutnější než z obchodu
  •     Mám problém s půlpodílem: zelenina se špatně dělí mezi půlpodílníky, lepší aby si brali jeden celý dohromady a pak si to rozdělili.
  •     K celkovému fungování KPZ: jsem fakt moc spokojená:-))
  •     Se složením zeleniny je to samozřejmě u KPZ speciální - ráda bych měla víc toho a míň onoho, ale zároveň vím, že toto je KPZ a     ne bedýnkový systém. Dělím se s Pospíšilovými o riziko, s tím jsem také do KPZ šla - když prostě mšice sežerou květák, žádný nemáme a máme víc něčeho jiného, pochopím to. V podstatě to vnímám jako přidanou hodnotu

 

Jak se připojit či dovědět víc

Napiště nám a seznámíme vás s aktuální situací. Stále je možné se do skupiny připojit!
Kontakt: Kateřina Pařízková, katerina.parizkova@veronica.cz.

 

ZDE VÍCE INFORMACÍ O BRNĚNSKÉ KPZ SKUPINĚ

Najděte si sedláky z jihomoravského kraje na naší EKOMAPĚ

 

© 2012 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořte si web zdarma!Webnode